V Úněticích se po desetiletích klidu opět vaří pivo. Přijďte ochutnat

Pivovar se v létě uvedl dvěma pivy - Únětickou desítkou a Únětickou dvanáctkou. Obě jsou střídavě k dipozici i v nefiltrovaných variantách. K ochutnání pak buď přímo v pivovarském výčepu se zahrádkou nebo v okolních hospodách a restauracích, kde své pivo pivovar dodává.

Výčep s místními pivy nabízí kromě piva i teplo českou kuchyni. Od úterý do pátku od 18 hodin a o víkendech v 15 hodin se potom můžete s místními sládky projít po pivovaru v rámci exkurze, kterou pořádají pro návštěvníky zdarma.

 

 

Únětický pivovar má už na Scuku svoji první recenzi. Přečtěte si, jak si na pivo do Únětic vyrazila Scukařka Michala:

Minipivovarů přibývá ostrým tempem a to je dobře! Slouží jako skvělá záminka k výletu za Prahu, a když se na webu nabízí i možnost exkurze do pivovaru, není co řešit. Únětický pivovar disponuje velkorysou zahrádkou i s koutkem pro děti. My jsme ale kvůli hnusnému počasí seděli uvnitř. O interiéru se nedá příliš hovořit, jde o velkou, téměř holou místnost vybavenou barem a pár stolky. Původně prý nebyla restaurace vůbec v plánu, takže buďme vděční aspoň za tohle, nesedělo se tu navíc vůbec špatně.

Pan za výčepem byl trochu mrzout, ale to bylo určitě počasím. Jeho kolega, který nás exkurzí provázel, byl pak vysloveně milý, nechal nás šmejdit a fotit, cokoliv nás napadlo. Exkurzi v minipivovaru vřele doporučuji, zvlášť když jste měsíc předtím absolvovali jako my prohlídku obřího Ostravaru – srovnání je vtipné a taky dost poučné.

Na lístku najdete klasické chuťovky k pivu, na tabuli pak bylo jedno jídlo – kuřecí řízek s bramborovým salátem za 99 Kč. Ten jsme zkusili a jako hospodské jídlo pro vyhladovělé pocestné nás potěšilo. Vše čerstvé, dobře ochucené…

Zkusili jsme i dobře pitelnou, „lehkou“ desítku a taky znatelně výraznější, tělnatější dvanáctku – ta byla v přímém srovnání s desítkou znatelně více hořká a celkově zajímavější. Cyklistům ale pitelná desítka rozhodně bodne. Nemyslím, že by se v Úněticích pokoušeli o pivní revoluci, pivo tu ale vaří dobré a poctivé (např. slad se ani z malé části nenahrazuje cukrem, jak je jinde obvyklé), bez experimentů.

Hodnocení a doporučení na Scuku jsou nezávislá a pocházejí od prověřených neanonymních hodnotitelů. Scukaři si hradí útratu sami, Scuk zná jejich identitu a při svých hodnoceních jsou
vázáni dodržovat etický kodex Scuku.

• Diskuse
• Celkem 3 příspěvků