S proměnou životního stylu, jeho rychlejším tempem, se mění i stravovací návyky většiny Čechů. Skutečnost potvrzují v minulosti provedené průzkumy, které ukazují, že špatné návyky si lidé nesou již od dětství a se vstupem do pracovního života se často ještě umocní.

Lékaři před špatným stravováním varují neustále. Jedním z alarmujících faktů je i to, že jsou Češi nejobéznějším národem v Evropě. Specialistka na zdravotní prevenci a výživu Margita Slimáková tvrdí, že hlavním důvodem obezity a s ní souvisejících zdravotních potíží jsou toxické stravovací návyky Čechů.