Když vám zdvořilý neznámý člověk podrží dveře do hotelu a vy začnete automaticky po kapsách hledat dolarovou bankovku, pak víte, že se vám New York už dostatečně zaryl pod kůži.

Spropitné je tu velká věc. Všude. Když vám dveře nepodrží jiný z hostů, nýbrž muž v uniformě, měli byste mu dát papírový dolar. Když vám pomůže s kufry na recepci nebo do pokoje, jsou minimem aspoň dva dolary. Ráno byste dva dolary měli nechat pokojské na neustlané posteli. A jestli máte snídani zaplacenou v ceně hotelu, i tak byste pro obsluhu měli nechat na stole aspoň dva dolary.