reklama
Freegan Josef Maňák. On-line s freeganem: dá se jíst zdarma?
Víkend ve znamení masopustních hodů a koštů slivovic. 5 víkendových akcí pro gurmety
Jak podávat koňak? Nejen v napoleonce a s doutníkem, ale třeba i na ledu. Po čem voní a chutná koňak
Koktejl Cognac Summit. Cognac Summit: koktejl z koňaku
Daria Lamžová si řekla, že chce služby v oblasti společného stravování dělat po svém. Zatím jí to vychází. O catering po česku projevila zájem například Česká televize, Česká pojišťovna nebo RPG. O catering po česku je zájem
VIDEO
Snažím se to doklepat do důchodu. (Dodávka Františka Kůry).
Jídlo
RESPEKT: Po Česku se rozjíždějí první pojízdné prodejny s lokálními lahůdkami
Představte si, že před váš dům každý týden přijede farmářská prodejna s...
VIDEO
Pivo - ilustrační foto.
Miroslav Petr
Jídlo
Vodou neředíme, hlásí první malé pivovary. Vymezují se proti velkým konkurentům
Objem alkoholu v pivě upravuje 40 až 60 procent vodou. Ze silnějšího piva...
VIDEO
příprava špekových knedlíků
Video
Jídlo
Jak se dělá brioškový knedlík, zajímavá příloha z pečiva, špeku a cibule
Knedlík trochu jinak - z kousků brioškového chleba, na jemno nakrájeného...
VIDEO
Specialitou restaurace Locanda Marino je například mořský vlk s pečenými brambory, rajčátky a olivami.
Manažerský oběd
Jídlo
Kam na mafiánská rajčátka? Do restaurace Locanda Marino na Ovocném trhu
Italský šéfkuchař a restauratér Maurizio Marino pochází ze Sicílie. Než se...
reklama
VIDEO
Proč praktikujeme bílý sex? Lednici nás v noci nutí odvírat špatné načasování jídel.
Radka Hrdinová
Jídlo
Jak načasovat poslední jídlo dne, aby to bylo zdravé - a možná jsme i trochu hubli
Během noci má tělo odpočívat. Pořádná večeře ho donutí pracovat, a ono nám...
VIDEO
Odpoledne jsou popelnice ještě prázdné.
Petra Pospěchová
Reportáž
Jídlo
Je zbytečné platit za jídlo, když leží v kontejneru? Dva dny v kůži freegana
Několik tisíc lidí se v Česku přidalo k životnímu stylu zvanému...
VIDEO
Petra Pospěchová
HN Víkend
Jídlo
Dva dny s freegany. Dá se v Česku uživit z toho, co vyhodily supermarkety? Podívejte se
Lovištěm freeganů jsou kontejnery u supermarketů a restaurací. Z toho, co...
VIDEO
Pečené selátko, masopustní hody podle pražské restaurace U Lípy.
Radka Hrdinová
Jídlo
Masopust je tu! Jeho chuť můžete objevovat ve 14 podnicích v Praze, Liberci a Pardubicích
Speciální festivalové menu na téma masopust vaří od 21. ledna ve 14...
VIDEO
Popcorn jedí lidé už 9 tisíc let.
Jídlo
V popcornu multikina adoptovala pokrm pravěkých zemědělců. Jedli jej už před 9 tisíci lety
Jak stará je chuť dát si popcorn? Archeologové objevili zbytky kukuřičných...
reklama
VIDEO
Mimozemšťan Alf na šálku baristky Terezy Balé.
Petra Pospěchová
Fotogalerie
Jídlo
Jak se rodí obrázek na povrchu kávy. Podívejte se na práci čtyř špičkových baristů
Našlehané mléko, konvička a šálek s espresem jsou základní pomůcky...
VIDEO
Malování do kávy
VIDEO
Jídlo
VIDEO: Jak se maluje do kávy? Podívejte se na základní techniky latté artu
S pomocí napěněného mléka dokáže dobrý barista použít kávu podobně jako...
VIDEO
Horčice
Radka Hrdinová
Jídlo
Horčice: pálivá omáčka s globální historií. Psát se začala už ve starověku
Vyrábí se ze stejných surovin jako už před několika tisíci lety, kdy ji...
VIDEO
příprava špekových knedlíků
Video
Jídlo
Jak se dělá brioškový knedlík, zajímavá příloha z pečiva, špeku a cibule
Knedlík trochu jinak - z kousků brioškového chleba, na jemno nakrájeného...
Kvalita potravin
Nakupování. Ilustrační foto
Jíme levné náhražky
Chleba ze supermarketu: když vydrží tři dny v poživatelném stavu, je to dobrý výsledek.
Konec českého chleba
Se vší péčí, ale bez slunička. (Pěstírna Prominent v Nizozemí.)
Jak se pěstují rajčata bez vůně a chuti
Ilustrační foto.
Všechno, co jste (ne)chtěli vědět o másle
více
REKLAMA
Nejčtenější
Je zbytečné platit za jídlo, když leží v kontejneru? Dva dny v kůži freegana
Isdera je splněný sen německého inženýra. Místo zpětného zrcátka měla periskop
Test: Evropské značky mají problém. Hyundai i40 1.7 CRDi je totiž povedené kombi
Recepty
Připravte svým blízkým francouzskou delikatesu, kterou si budou moci vychutnávat s aromatickými sýry jako například Montbriac.
Konfit z červené cibule
Šéfkuchař Jiří Štift doporučuje šneky upravovat na horké pánvi velmi rychle. Šnekům podobně jako krevetám totiž hrozí, že "zgumovatí".
Šneci třikrát jinak
příprava steaku
Videorecept: šťavnatý steak
Vejce do skla.
Ztracené vejce
další recepty
Blogy
Nejlepší husí pečínku umí ve Slovenském Grobu u Bratislavy
Lenka Požárová, zapálená kuchařka
Bratislavu proslavily rohličky plněné mákem a ořechy, najít je ale na jídelním lístku v... čtěte ihned
Pan Cuketka: To blbé slovo od "b" - blaf
Cuketka
Cuketka
foodbloger
Srovnejte, prosím, následující dva texty z poslední doby — Ničí nás český žrádlo v.... čtěte ihned
V Berlíně se můžete najíst po česku
Diana Kučerová
Diana Kučerová
Berlínský blog
V minulých dnech vyšel společný článek od nás, bloggerů ze zahraničí o oblíbených... čtěte ihned
Nabídky práce Nabídka práce
více nabídek práce »
Předplatné HN Předplatné tištěné nebo elektronické verze HN. HN Cena od 330 Kč včetně DPH.
Akční nabídka předplatného HN Předplatné tištěného vydání se slevou nebo dárkem. HN
Předplatné týdeníku Ekonom HN Cena od 540 Kč včetně DPH.
Předplatné týdeníku Respekt HN Cena od 457 Kč včetně DPH.
Předplatné odborných titulů HN
Elektronické produkty E-mailové servisy, digitální online archiv, mobilní zpravodajství. HN
reklama
reklama