Víkend s dobrým jídlem. Přečtěte si, co můžete podniknout tuto sobotu a neděli

1. Masopust na Veselém Kopci

4. února 2012, Skanzen Veselý Kopec u Hlinska, Pardubický kraj

Masopustní obchůzka na Veselém kopci v podání vesnické skupiny ze Studnic u Hlinska je jako nemateriální kulturní dědictví lidstva zapsána v Reprezentativním seznamu organizace UNESCO! Čeká vás unikátní venkovská slavnost se zástupem typických maškar a jejich představením. Po celý den budete mít možnost nahlédnout do interiéru roubenek a také ochutnat zabijačkové dobroty v Hospodě Na Vejměnku v areálu muzea. Více zde.

2. VeganFest

1.– 29. února 2012, Brno, Jihomoravský kraj

Brněnský Veganský festival bude chtít představit veganství ze všech možných úhlů a pohledů. V ulicích, klubech i restauracích budou po celý únor probíhat zajímavé přednášky, filmy a workshopy věnované zdravé kuchyni bez masa nebo mléčných výrobků. Praktické budou jistě i bloky Společného vaření věnované náhražkám masa, mléka a mléčných výrobků. Více zde.

3. Karlínský masopust

4. února 2012, Karlínské náměstí, Praha 8

 Pod staletými platany Karlínského náměstí budou na farmářském tržišti prodejci statečně překonávat mráz a prodávat například zabíjačkové pochoutky. Pokud nevlastníte tu správnou masku, přímo na místě si ji v improvizované dílně budete moci vyrobit, v masopustním průvodu se určitě bude hodit. Také děti si přijdou na své, například na pohádkovém karnevalu nebo na ledové ploše určené pro bruslení. Více zde. 

4. Jako za starých časů – pečeme chleba a vyrábíme tvaroh

6. února 2012, Toulcův dvůr - středisko ekologické výchovy, Praha 10

Vědí vaše děti, jak se peče chleba nebo vyrábí tvaroh? A víte to i vy sami? Pokud ne, pak doporučujeme zajímavou akci z kuchyně Toulcova dvora – střediska ekologické výchovy. Během odpoledne se tu bude cepem mlátit obilí, zkusíte si namlít vlastní mouku a zadělat těsto. Zatímco bude kynout a čekat na další zpracování, vyrobíte tvaroh. Prostě jako za starých časů. Na akci je nutné se předem zaregistrovat. Více zde. 

5. Cesta pivních znalců – Velen

3.– 5. února 2012, vybrané restaurace ČR

Unikátní projekt, který je určen pro všechny, kdož znalci piva jsou, nebo se jimi stát chtějí. Koncept „labužnické pípy“ veřejnosti představuje speciální produkci menších a středních regionálních pivovarů Čech a Moravy. Zhruba každý druhý víkend ochutnáte ve vybraných restauracích jiné pivo, těšit se můžete na piva kvasnicová, pšeničná, ochucená i na pivní speciály. Celkem bude v nabídce devatenáct výrobků ze standardního sortimentu a pět „super speciálů“ vyráběných pouze jedenkrát do roka. Tento víkend je na programu ochutnávka Velenu – světlého pšeničného ležáku s obsahem alkoholu 4,8 %. Jedná se o svrchně kvašené pivo, při jehož výrobě je nejméně jedna třetina sladu připravena z pšenice. Více zde.

• Diskuse
• Celkem 1 příspěvků