Tagliatelle s kančím ragú a pecorinem
(rozpis na 4 porce)
Co budete potřebovat:
600 g očištěného kančího hřbetu
160 g mrkve
160 g celeru
80 g řapíkatého celeru
160 g cibule
80 g kořenové petržele
20 g česneku
20 g sušených hřibů
20 g slaniny Guanciale
6 dcl červeného vína
8 dcl telecího vývaru
tymián a rozmarýn
sůl, pepř, hladká mouka
100 g čerstvého másla
20 cl olivového oleje
320 g čerstvých tagliatele
8 g velkolisté petržele
10 dkg pecorina
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Nově všechny články v audioverzi