Němci se neradi nutí do vyjídání talířů. Podle nové studie Stuttgartské univerzity vyhodí průměrný Němec ročně mezi odpadky kolem 82 kilogramů jídla. Přitom často zbytečně. Polovinu z těchto kuchyňských odpadků tvoří naprosto zdravé a poživatelné potraviny.

Pokud se hodnota vyhozených potravin přepočte na peníze, nejde o úplně malou částku: průměrný Němec se takto připraví o 235 eur (bezmála 6000 korun) ročně. V celém Německu to představuje sumu 20 miliard eur.