TGI Friday's představuje americký fast food v prémiovém provedení

Zatímco první restaurace s poněkud podivným názvem byla otevřena v roce 1965 v New Yorku, dnes fungují podniky s nabídkou špičkově připravených amerických specialit v 55 zemích světa. A co vlastně znamená ona zkratka? Thank God It´s Friday. Díky bohu, že je pátek.

Za vtipným názvem se ovšem skrývá poctivá gastronomie, profesionální personál a příjemné prostředí. Na menu jsou klasická americká jídla, která jsou známá hlavně ve fastfoodové podobě, v TGI Friday’s jsou ovšem připravena v prémiové podobě, což platí v první řadě o hamburgerech. Ale k nim se ještě dostaneme.

Bramborové lodičky

V nabídce předkrmů překvapí kreativně pojaté bramborové "lodičky", tedy kousky brambor se slupkou, které jsou podávané s rozpuštěným čedarem a křupavými kousky slaniny. Vynikající je také grilovaný lilek plněný ricottou a čerstvou bazalkou, který se servíruje s nasekanými rajčaty s česnekem. A nechybí samozřejmě ani klasika, tedy pikantní osmažená kuřecí křidélka, jež na talíři doprovází řapíkatý celer či oblíbená smažená mozzarella. Novinkou jsou pikantní tortillové závitky plněné hovězím s chilli a rozpuštěným sýrem.

Žebírka a burgery

Nejtradičnějším pokrmem TGI Friday’s jsou slavná žebírka grilovaná s originální omáčkou Jack Daniel’s. Měkká a šťavnatá vepřová žebírka se servírují se salátem coleslaw. Zajímavou nabídkou je takzvané "duos", tedy kombinace dvou na první pohled nesourodých surovin, třeba již zmíněných žebírek s krevetami v křupavém pikantním těstíčku, případně kombinace steaku a krevet. Obě spojení ovšem chuťově velmi dobře fungují.

Vrcholem nabídky jsou prémiové burgery připravené z irského hovězího black angus, které překvapují fantastickou a autentickou chutí masa. Na novém menu se objevily krásné kombinace, například Stack House Burger či Texas Chilli Cheeseburger s pikantní hovězí směsí a jalapeno čalamádou. V obou případech fantastické burgery.