Jen několik týdnů poté, co se v pražské restauraci Bellevue usadil nový šéfkuchař Marek Šáda, čeká podnik další velká událost: Gourmetguru zjistil, že na Smetanovo nábřeží míří gastrohvězda z Francie, z levandulového regionu Provence.

Restaurace Bellevue si zakládá na sledování trendů v gastronomii a často přichází se speciálními menu a nejrůznějšími lákadly. Šéfkuchař Sébastien Sanjou si sem od 21. do 25. února odskočí ze své michelinské restaurace Le Relais des Moines, kterou vede společně s manželkou Geraldine. Podnik provozuje ve zrekonstruované kamenné stodole z 16. století, kde kdysi přebývali mniši a dodnes má neobyčejnou atmosféru.