Food trucky prodávající jídlo Gourmetguru ještě nedávno znal převážně ze Spojených států. Jejich obliba však v posledních letech stoupá i u nás a Gourmetguru proto v sobotu 18. března zamíří na smíchovskou náplavku, kde se od 10 do 19 hodin chystá Food Truck Show. Podle organizátorů jde o třetí největší přehlídku pojízdného občerstvení v Evropě.

Sjede se tu více než 40 vozidel z Česka i zahraničí: Itálie, Maďarska, Polska, Belgie, Francie, Rakouska, Slovenska. Jednotlivé stánky v podobě přívěsů, dodávek, rikš, kol, obřích grilů či polních kuchyní nabídnou přehlídku národních specialit i variací na ně. Food Truck Show nabídne burgery, hotdogy, ale i thajské jídlo, čerstvé těstoviny nebo třeba belgické hranolky.

A jak tento typ prodejen občerstvení vznikl? Organizátoři akce Gourmetguruovi prozradili, že průkopníkem byl americký prodavač jídla Walter Scott, který roku 1872 vyřízl okénka ve svém voze, zaparkoval před kanceláří novin na Providence Rhode Island a prodával novinářům a tiskařům sendviče, koláče a kávu.

Ke každému food trucku patří atraktivní vzhled a pestrá dekorace. Součástí Food Truck Show na náplavce proto bude také pomalování jedné z dodávek graffiti. Za celou akcí stojí společnost Food event, která organizuje gastronomické festivaly, cateringy, ochutnávky a kuchařské show po celém Česku.DSC 1199

Máte nějaké čerstvé gastrodrby? Zažili jste v restauracích něco zajímavého? Dejte mi vědět: gourmetguru@ihned.cz.