Restaurace George Prime Steak na Starém Městě pražském se prezentuje jako místo, kde připravují ty nejlepší steaky v metropoli. Ačkoliv tady má Karel Skalický svou premiéru, podnik zástupce společnosti Property Management Solutions vybral naprosto záměrně. "Palladium je pro mě každodenní chleba a všechny jeho restaurace jsem obešel už několikrát. Také mě tam lidé dobře znají, takže jsem raději zamířil mimo svůj obvyklý rádius," vysvětluje, proč se nesetkáváme na jeho "domácí půdě".

A zatímco okolní stolky se plní pozvolna a nenásilně, v populárním obchodním centru na náměstí Republiky by jistě takové soukromí nebylo − průměrně jej totiž navštíví 47 tisíc lidí za den. "Teď to bylo dokonce o pár tisíc víc, lámali jsme rekordy. Naštěstí mám kancelář až v podkroví a používám manažerský vchod."

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se