reklama
VIDEO
Kopřivy se dají v kuchyni používat celý rok.
Petra Pospěchová
Recept
Jídlo
Mladé kopřivy promění italské rizoto v léčivý jarní pokrm
Pokud chcete kopřivy použít při vaření, je to nejlepší na jaře. Mladé...
VIDEO
Správně usmažená topinka.
Video
Jídlo
Jak opéct topinku pěkně do křupava, aby nenasákla tukem? Radí šéfkuchař Václav Frič
Nechte se inspirovat naším videem a už nebudete místo topinek vyrábět...
VIDEO
Řecká polévka avgolemono má mnoho podob.
Petra Pospěchová
Recept
Jídlo
Řecká polévka avgolemono: Vitamínová bomba, která kombinuje vejce s citrónovou šťávou
Vejce jsou na jaře ideální surovinou - jsou výživná a současně nabitá...
VIDEO
Jak_vybrat_mu_le.mp4.jpg
Video
Jídlo
Jak poznat, že kupujete čerstvé mušle? Nechte si poradit od šéfkuchaře Vladimíra Honzáka
Zaklepat a počkat, doporučuje Vladimír Honzák z pražské restaurace La Gare...
reklama
VIDEO
Pokrmy Thomase Kellera dokazují, že nejdokonalejší jídla jsou jednoduchá.
Petra Pospěchová
Recept
Jídlo
Chřestový salát vyladěný na milimetr podle nejslavnějšího amerického šéfkuchaře
Nejdokonalejší jídla jsou jednoduchá a pokrmy Thomase Kellera to dokazují....
VIDEO
Kambodžský kalamárový salát s mangem.
Petra Pospěchová
Recept
Jídlo
Propadnout vášni pro mango není těžké, třeba díky salátu z manga a kalamár
Sladká chuť manga nemusí být cítit jen ve zmrzlině. Hodí se třeba i do...
reklama
VIDEO
Cheesecake, jak jej připravuje francouzský cukrář Christophe Debreuiel z pražské restaurace Bellevue.
Video
Jídlo
Cheesecake po francouzsku. Podívejte se, jak francouzský cukrář připravuje americkou klasiku
Cheesecake v českém pojetí je tak trochu jiný než americká klasika. Trochu...
VIDEO
Mleté maso v arabském pojetí může mít tvar nevelkých placiček, kuliček nebo "prstů" a říká se mu kofta.
Petra Pospěchová
Recept
Jídlo
S masovými kuličkami kořeněnými koriandrem a skořicí k vám do kuchyně přijde Orient
Arabská kuchyně nezapře nomádské kořeny, suroviny jsou většinou dobře...
VIDEO
Polévka Minestrone z Bellevue
Video
Jídlo
VIDEO: Zelená polévka chutná výborně. Tak ji vaří šéfkuchař Gabriele Feliciani
Polévka minestrone je pro šéfkuchaře Gabriela Felicianiho vzpomínkou na...
VIDEO
Ilustrační foto - vejce.
Radka Hrdinová
Recepty
Jídlo
Návod na to, jak se rychle zbavit vykoledovaných vajec. 6 tipů, aby do neděle zmizela z lednice
Na míse v lednici leží pěkných pár vajíček vařených na tvrdo. Jídelníček...
VIDEO
Na jihotyrolský špek narazíte v Dolomitech téměř v každé restauraci - je téměř synonymem zdejší kuchyně.
Petra Pospěchová
Recept
Jídlo
Echtovní tyrolský špekový knedlík patří do silného vývaru
Jižní Tyrolsko je regionem stovek omamných chutí, ale k nejvyhlášenějším...
1 - 11 / 79
Kvalita potravin
Čeští a němečtí vepři se potkávají na hranicích. Bilance vychází o pár tisíc ve prospěch těch německých.
Kolik potravin vyvážíme a kolik dovážíme
Pán, který pekl tyhle koláče, tvrdí, že je potomkem Rettigové.
Jídlo s příběhem: Jak často je pravý?
Farmářské trhy na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze patří k těm největším.
Farmářské trhy: Ztratí důvěru?
Menu s klasickým hamburgerem se do rozumného příjmu energie ještě vejde, cokoli navíc (jako v případě Big Macu) už je moc.
Grafika: Anatomie menu od McDonald´s
více
REKLAMA
Nejčtenější
Propečený, nebo krvavý steak? Co na to říká šéfkuchař a jak to vidí lékař
Jak opéct topinku pěkně do křupava, aby nenasákla tukem? Radí šéfkuchař Václav Frič
Na břehu rybníka v Jevanech. Podívejte se, jak se bydlí v Domě roku 2012
Recepty
Základem skvělé vietnamské polévky phô je vývar.
Delikatesní polévka phö
Tekutiny jsou výrobě risotta naprosto klíčové
Risotto s červenou řepou
Domácí hamburger z Blackdogs cantiny.
Jak připravit pořádný hamburger
hruškové lívance
Hruškové lívance s javorovým sirupem
další recepty
Blogy
Tři Mexičané ve Vilniusu
Jan Kudrna
Jan Kudrna
Právnická fakulta UK
Budete-li někdy trávit čas ve Vilniusu, nezapomeňte navštívit restauraci Tres Mexicanos,... čtěte ihned
Potrava pro město: brokolice, maliny a tilápie za rohem
Marie Mollee
Marie Mollee
nizozemský blog
V Amsterodamu si už deset let dobře vede restaurace De Kas (Skleník) v jednom z městských... čtěte ihned
Jak Čechům chutná (slaná) polská klobása
Martin Ehl
Martin Ehl
šéf zahraniční rubriky

Co všechno polského jíme, čili o tvrdé hlavě a volební síle polského venkovana.

čtěte ihned
Nabídky práce Nabídka práce
více nabídek práce »
Předplatné HN Předplatné tištěné nebo elektronické verze HN. HN Cena od 400 Kč včetně DPH.
Akční nabídka předplatného HN Předplatné tištěného vydání se slevou nebo dárkem. HN
Předplatné týdeníku Ekonom HN Cena od 540 Kč včetně DPH.
Předplatné týdeníku Respekt HN Cena od 457 Kč včetně DPH.
Předplatné odborných titulů HN
Elektronické produkty E-mailové servisy, digitální online archiv, mobilní zpravodajství. HN
reklama
reklama