Stálice pražské gastronomické scény zaměřená na pokrmy připravené z čerstvých ryb, plodů moře a sezonních středomořských surovin zahajuje sezonu bílých lanýžů, která potrvá až do poloviny ledna.
Milovníkům dezertů by neměla uniknout lahodná kremšnita připravená z vyšlehaného žloutkového krému a jemného listového těsta.
Každý rok se v istrijských lesích nasbírá kolem dvanácti tun bílých lanýžů, které mají stejnou kvalitu jako o fous slavnější, ale jinak totožné lanýže z Piemontu. Ostatně téměř polovina istrijských lanýžů míří právě na legendární trh v Albě. Pár kilogramů intenzivně voňavé houby potěší také hosty Chorvatského Mlýna, neboť bílé lanýže budou od začátku října až do poloviny ledna jedním z pilířů podzimního menu.
Chcete číst dál?
Ještě na vás čeká 80 % článku.
S předplatným získáte
- Web Ekonom.cz bez reklam
- Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
- Možnost ukládat si články na později
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje i tištěné vydání.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 233 071 111
Pokud potřebujete poradit, napište nám,
nebo zavolejte na +420 233 071 111