Vařený chřest s pošírovaným vejcem a bylinkovou strouhankou šéfkuchaře Sedláka

Milan Sedlák

1. 5. 2014 21:57 ▪ Aktualizováno ▪ 2 min. čtení

Novinka! Audio článek

Poslechněte si článek v audio podobě. Během poslechu se nepřeklikávejte pryč z článku.

Přehrát článek

[name_short] [notes.note_1] [notes.note_2]

[name] [notes.note_1]

[email] Přihlášený uživatel

[number] Platnost do: [valid.month]/[valid.year]

Možnost kdykoliv zrušit

Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., o jiných, než objednaných či o obdobných produktech a službách. Více viz Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání

Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.

Jste přihlášený

Pro účet již máte aktivní předplatné.

Dočíst článek

Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 233 071 111

Spravovat předplatné

Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 233 071 111

Vařený chřest s pošírovaným vejcem a bylinkovou strouhankou šéfkuchaře Sedláka Autor ▪ Sexy moderní kuchařka

Příprava chřestu není složitá, stačí dodržovat jednoduchá pravidla. Bílý chřest se musí pečlivě celý oloupat až po hlavičku, u zeleného stačí sloupnout poslední třetinu výhonku, mladý můžeme ponechat takový, jaký vyrostl

Co budeme potřebovat:

600 g bílého chřestu

1 ks citronu

1 l vody

4 ks vejce

10 ml olivového oleje

500 ml vody

sůl

pepř

Na bylinkovou strouhanku:

200 g bagety

10 g petrželky

Na holandskou omáčku:

4 ks žloutku

60 ml suchého bílého vína