Petra Stránská nese na talířku makovou buchtu, posypanou nastrouhaným perníkem a přelitou hustým hnědým sirupem. "Tohle je typické podkrkonošské štědrovečerní jídlo, někdy se mu říkalo i peciválky. Je zalité sirobem vyrobeným z cukrové řepy," usmívá se.

Vánoce a štědrovečerní dezert jsou pro většinu lidí ještě daleko, ne však pro Petru Stránskou a jejího manžela Zdeňka. Ti jako jediní sirob ve velkém vyrábějí v rodinném domku na Královéhradecku.