Pokud si v budoucnosti objednáte v restauraci hamburger, je možné, že místo šťavnatého hovězího v něm najdete uměle vytvořené maso, které přitom bude k nerozeznání od toho pravého.

Takzvané čisté maso vyvíjí například kalifornský start-up Memphis Meats, který nyní od předních světových miliardářů získal 17 milionů dolarů. Do firmy investovali Bill Gates, Richard Branson, obří potravinářská společnost Cargill nebo bratr Elona Muska Kimbal.